Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности
Купить Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности в интернет-магазине
В учебном пособии освещены вопросы санитарно-гигиенических требований к производству молочных продуктов с учетом современных тенденций развития санитарии и обеспечения безопасности продуктов питания. В пособии рассмотрены требования GMP к предприятиям, организация производства в "чистых помещениях", вопросы обеззараживания воздуха, санитарной обработки помещений и оборудования.
Учебное пособие предназначено для студентов направления 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения специальности", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов".
Купить картины маслом