Главная » Образование, учебная литература » Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2-х частях. Часть 2: Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных. Гриф УМО вузов России

Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2-х частях. Часть 2: Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных. Гриф УМО вузов России

Цена: 945.00 руб.
Артикул товара 537762
price 945.00
volume 1
pages 200
cover твердый переплет
year 2012
ISBN 978-5-98879-146-1
series -
author Ершов Виктор Дмитриевич
publisher Гиорд
интернет магазин игрушек

Купить Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2-х частях. Часть 2: Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных. Гриф УМО вузов России в интернет-магазине

В книге рассмотрены основные направления развития комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и транспортных (ПРТ) работ на предприятиях общественного питания. Приведены схемы комплексной механизации ПРТ работ на заготовочных и доготовочных предприятиях питания. Выполнен анализ грузопотоков в увязке с технологическими процессами производства. Рассмотрены основные технические средства комплексной механизации ПРТ работ на предприятиях общественного питания.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по программе подготовки бакалавров направления "Технология продукции и организация общественного питания" и направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продуктов общественного питания", а также для специалистов, занимающихся проектированием и эксплуатацией производственных систем. Купить картины маслом

Обратите внимание

Многофункционально на открытом воздухе органический хлопок младенцы перевозчик слинг младенцы рюкзак активности и передача лямки
Тип: Рюкзаки и сумки. Рисунок: Сплошной. Производитель: BeiBeiQin. Возрастной диапазон: 2-30 месяцев. Размер: Один Размер. Тип багажника: Лицом к лицу. Материал: Хлопок,Полиэстер. Грузоподъёмность: 9 кг,10 кг,11 кг,12 кг,13 кг,14 кг,15 кг,16 кг,17 кг,18 к

Популярные товары

Введение в медиологию

Режи Дебре - известный французский политический теоретик левой ориентации, соратник Че Гевары и советник президента Франсуа Миттерана. В 1990 г. он предложил термин «медиология» для обозначения нового учения о средствах

Диодная лазерная спектроскопия и анализ молекул-биомаркеров

Монография посвящена применению методов диодной лазерной спектроскопии для решения задач биомедицинской диагностики, основанной на высокочувствительном спектральном анализе газообразных молекул-биомаркеров. Проведен

Очерки по русскому словообразованию

В предлагаемой читателю книге крупного отечественного языковеда, академика Н.М. Шанского, впервые опубликованной в 1968 г., содержится изложение важнейших теоретических вопросов языкознания, формулируются принципы

Сверхрэлеевское разрешение. Классический взгляд на проблему. Том 1

В монографии показана непротиворечивость между положениями теории Ф.М. Вудворда и постановкой проблемы сверхрэлеевского разрешения. Обобщено понятие функции неопределенностей. Кратко проанализированы известные методы

Дошкольное образование в Англии. К проблеме содержания

В монографии рассматриваются процессы исторического становления, развития дошкольного образования в Англии и его модернизации на современном этапе. Освещены теоретические основы и новые подходы к формированию содержания

Экономическая теория. Полный курс

Настоящая книга представляет собой первый в отечественной экономической науке базовый учебник по экономической теории, где нашли отражение теории, законы, категории, понятия, которые выработала за свою 300-летнюю

Распознавание мест сильных землетрясений в Альпийско-Гималайском поясе

В монографии представлены результаты исследований по определению мест возможного возникновения сильных землетрясений в Альпийско-Гималайском подвижном поясе от Пиренеев и Бетской Кордильеры на западе до Гималаев на

Становление новояпонского языка

Книга известного филолога-япониста Н.А. Сыромятникова посвящена становлению новояпонского языка - живого разговорного языка нового и новейшего времени, сложившегося к концу XVI в. в качестве общеяпонской разговорной и

Система времен в новояпонском языке

Настоящая работа представляет собой первое монографическое исследование, специально посвященное системе времен новояпонского языка. Исследуются все синтаксические позиции, в которых употребляются (или не употребляются)

Избранные труды

В сборник избранных трудов Л.Г. Хачияна (1952-2005) вошли наиболее значительные работы по сложности задач линейного и математического программирования, а также по теории дуализации и генерации. Подробно, в нескольких

Принцип относительности Галилея и неевклидова геометрия

Настоящая книга является первым сочинением в научно-популярной литературе, в котором подробно анализируется "геометрия принципа относительности Галилея". В ее основу положено содержание лекции И.М.Яглома, прочитанной

Представление функций суперпозициями

Основная цель данной книги - продемонстрировать, как решаются проблемы представимости функций суперпозициями для классов функций различной природы. В качестве объектов исследования выбраны классы функций многозначной

Картезианская лингвистика. Глава из истории рационалистической мысли

В настоящей книге выдающийся американский лингвист Ноам Хомский попытался проследить в трудах языковедов и философов прошлого идеи, сходные с положениями разработанной им теории трансформационной порождающей грамматики.

Плоские кривые. Систематика, свойства, применения. Справочное руководство

Настоящая книга является одним из немногих в отечественной литературе пособий энциклопедического характера, посвященных плоским кривым. В книге рассматривается и общая теория кривых (главным образом алгебраических), но

Афоризмы и миниатюры

В книжке представлены афоризмы Николая Векшина на все случаи жизни, а также миниатюры, анекдоты, байки, и пародии.

Забавные рифмы

В книжке представлены новые (написанные Николаем Векшиным за прошедший год) рифмованные афоризмы, ироничные стихи, а также дружеские пародии.

Лимерики

В Англии, а точнее - в Ирландии, а еще точнее - в графстве Лимерик, есть город с одноименным названием (Limerick, англ.) Интересна его история. Лимерик был основан датчанами в IX веке. В апреле 1919 года город был

Похождения Гофмана

Эта иронично-феерическая книга представляет собой капитальное романтическое исследование жизни великого немецкого писателя Гофмана, полной приключениями и разнообразными занятиями.