Главная » Книги » Научная и научно-популярная литература » Прикладные науки. Техника » Энергетика. Промышленность » Пищевая и микробиологическая промышленность » Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов

Цена: руб.
Артикул товара 38715
volume 1
pages 415
cover твердый переплет
year 2006
ISBN 5-93913-101-8
series -
publisher Профессия
интернет магазин игрушек

Купить Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов в интернет-магазине

В справочнике даны максимально полные сведения о составе и пищевой ценности более 1200 наиболее популярных пищевых продуктов и блюд. Представлены табличные данные о молочных продуктах, сыре, мясе и мясных изделиях, хлебе и хлебобулочных изделиях, сухих завтраках, овощах, фруктах, напитках и готовых блюдах. Количественные данные касаются широкого спектра нутриентов — содержания витаминов, жирных кислот, минеральных солей и др. В отдельных таблицах указано содержание фитостеринов, каротиноидов, витаминов Е и К и растительных волокон.
Этот всемирно известный справочник, впервые издаваемый на русском языке, будет полезен технологам и заведующим лабораториями пищевых предприятий, разработчикам пищевых продуктов, врачам-диетологам, преподавателям и студентам профильных ВУЗов. Купить картины маслом

Обратите внимание

Черный внешний белый внутренний светоотражающие фотостудия зонт softbox зонтик окно 33 дюймов / 83 см нейлон + металл
Length: 59cm / 23. 2in. Упаковка: Да. Производитель: docooler. Diameter: 83cm / 33in. Размер модели: D3234. Material: Nylon + Metal. Color: White(Outer) & Black(Inner)

Популярные товары

Кольца пропускные Salmo "SIC", размер 16 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера со вставкой SIC на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 16. В упаковке 5 штук.

Греховные радости

Это история англо-американской семьи длиной в полвека. Герои — благополучные и богатые люди: удачная карьера, роскошные дома, великосветские развлечения и бурные романы. Но у каждой семьи есть секрет. А у этой семьи

Кольца пропускные Salmo "SIC", размер 20 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера со вставкой SIC на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 20. В упаковке 5 штук.

Кольца пропускные Salmo "SIC", размер 25 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера со вставкой SIC на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 25. В упаковке 5 штук.

Жар-Птица

Такой «Жар-птицы» вы ещё не видели! Сюжет русской народной сказки вдохновил известного книжного графика Андрея Аринушкина на создание необыкновенной книги, феерическое действие которой кадр за кадром разворачивается на

Области тьмы

Если вам предлагают таблетку, которая должна сделать вас богатым и знаменитым, — не забудьте спросить о побочных эффектах. Представьте, что ваш мозг функционирует на сверхвысокой мощности, используя ресурсы организма на

Кольца пропускные Salmo "SIC Titanium", размер 20 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера с вставкой SIC с покрытием нитридом титана на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 20. В упаковке 5 штук.

Кольца пропускные Salmo "SIC Titanium", размер 25 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера с вставкой SIC с покрытием нитридом титана на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 25. В упаковке 5 штук.

Инферно Габриэля

Красавец Габриель Эмерсон — днем уважаемый молодой профессор, признанный специалист по творчеству Данте, а ночью — ненасытный охотник за наслаждениями. Ум и сексуальная притягательность всегда позволяют ему

Кольца пропускные Salmo "SIC Titanium", размер 30 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера с вставкой SIC с покрытием нитридом титана на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 30. В упаковке 5 штук.

Кольца пропускные Salmo "SIC Titanium", размер 16 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера с вставкой SIC с покрытием нитридом титана на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 16. В упаковке 5 штук.

Кольца пропускные Salmo "SIC Titanium", размер 12 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера с вставкой SIC с покрытием нитридом титана на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 12. В упаковке 5 штук.

Роза Мира

"Роза мира" - главное произведение русской эзотерической литературы, созданное Даниилом Андреевым, русским поэтом и выдающимся мыслителем-мистиком, сыном известнейшего русского писателя начала XX века Леонада Андреева.

Кольца пропускные Salmo "SIC Titanium", размер 08 (5 штук)

Набор пропускных колец одного размера с вставкой SIC с покрытием нитридом титана на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размер № 08. В упаковке 5 штук.

Набор колец пропускных Salmo "SIC Titanium", размер 08-30

Набор пропускных колец разного размера от 08 до 30 с вставкой SIC с покрытием нитридом титана на одной ножке крепления. Используются для монофильной лески и плетеного шнура. Размеры № 08-30. В упаковке 6 штук.

Утраченные иллюзии

Это один из грандиозных романов Бальзака. Герои романа Люсьен и Давид - юный провинциальный поэт и его друг наивный изобретатель - смотрят на действительность сквозь розовые очки. Однако, попав в клещи нужды, они

Боди-майка "Теремок"

Зверинец Джемрака

Кэрол Берн - известная английская писательница, автор одиннадцати романов, лауреат многих литературных премий. Роман "Зверинец Джемрака" был номинирован на премию "Orange Prize for Fiction" и вошел в шорт-лист "Man