Главная » Книги » Научная и научно-популярная литература » Прикладные науки. Техника » Энергетика. Промышленность » Пищевая и микробиологическая промышленность » Пароконвектомат: технологии эффективной работы

Пароконвектомат: технологии эффективной работы

Цена: 464.00 руб.
Артикул товара 3614
price 464.00
volume 1
pages 128
cover мягкая обложка
year 2004
ISBN 5-98176-016-8
series -
author Крылов Е.
publisher Ресторанные ведомости
интернет магазин игрушек

Купить Пароконвектомат: технологии эффективной работы в интернет-магазине

Развитие технологий общественного питания предполагает появление принципиально новых видов оборудования, которое помогает наладить более эффективную работу кухни. Книга, написанная известным московским экспертом-технологом Евгением Крыловым, посвящена пароконвектомату - незаменимому помощнику шеф-повара в современном ресторане. В простой и доступной форме (что называется, "для чайников") автор рассказывает об устройстве парокон-вектомата, подробно останавливаясь на технологиях его работы, а также рассматривает все нюансы его эксплуатации. Купить картины маслом

Обратите внимание

Cincher corpetes espartilhos сексуальный без бретелек профилировщик пояс тела женщины сексуальное белье корсет платья
Feature 1: dress corset
Feature 2: gothic dress
Feature 3: corset dress
Feature 4: leather corset dress
Feature 5: gothic corset dress

Популярные товары

Blu-ray. Анатомия любви

Он — далеко не ангел, высокий дерзкий парень, помешанный на тачках. Она — примерная ученица, белокурая красотка из богатой семьи. Их любовь под запретом, а потому вдвойне желанна. Страсть сжигает их дотла и бросает в

Ружье

Основные характеристики: на батарейках, со световыми и звуковыми эффектами.

DVD. Париж любой ценой (региональное издание)

Майя, восходящая звезда мира моды в Париже, собирается получить свою первую постоянную работу в знаменитом модном доме. Но как на зло обычная полицейская проверка выявляет, что срок её визы истёк, и её сразу депортируют

Сетка волейбольная Atemi T4001N1 (9,5x1 м, нить 1,3 мм)

Сетка волейбольная с нейлоновым тросом. Материал: PE (полиэстер). Размер: 9,5х1 м. Размер ячейки: 10x10 см. Толщина нити: 1,3 мм. Толщина троса: 3 мм. Цвет: черный.

Сетка волейбольная Atemi T4001N (9,5x1 м, нить 1,8 мм)

Сетка волейбольная с нейлоновым тросом. Материал: PE (полиэстер). Размер: 9,5х1 м. Размер ячейки: 10x10 см. Толщина нити: 1,8 мм. Толщина троса: 3 мм. Цвет: черный.

DVD. Танцуй отсюда!

Чтобы завоевать сердце прекрасной начальницы, одному в меру упитанному мужчине предстоит растрясти свои таланты в соревновании на самый зажигательный танец. Однако у него есть соперник, который не постесняется

DVD. Храброе сердце (региональное издание)

В одном сказочном королевстве, где есть мудрый король, прекрасная принцесса и храбрый рыцарь, как это всегда бывает в сказках, появился хитрый и коварный злодей, задумавший стать новым правителем. Единственный кто может

Сетка волейбольная Atemi T4001 (9,5x1 м, нить 1,8 мм, хлопок)

Сетка волейбольная с нейлоновым тросом. Материал: хлопок. Размер: 9,5х1 м. Размер ячейки: 10x10 см. Толщина троса: 3 мм. Цвет: черный.

Мяч волейбольный Mikasa MV214

Волейбольный тренировочный мяч. Предназначен для игр и тренировок женских и детских команд. Синтетическая кожа, клееный, бутиловая камера. Размер: 4.

Мяч волейбольный Mikasa MV5PC

Бюджетный мяч, который разработан MIKASA специально для российского рынка. Рекомендуется к использованию в спортивных школах, в экипировке региональных команд и клубов. Логотип FIVB Offical – официальный стандарт FIVB

Мяч волейбольный Mikasa MVA310L

Официальный мяч Чемпионата России среди специализированных волейбольных школ. Модель рекомендована Всероссийской Федерацией Волейбола (ВФВ) для ДЮСШ и СДЮШОР. Мяч выполнен из синтетической кожи. Новая конструкция мяча

Защита стопы (футы) кожаные Atemi, красные (размер L)

Футы Atemi PSCS-463 необходимы для защиты стопы во время тренировки. С этими футами можно не переживать по поводу травм. Материал: кожа. Цвет: красный. Размер: L.

Батут спортивный Atemi AB 80b (97 см)

Самый лучший спортивный снаряд для всей семьи - это батут. Прыгать, при этом укрепляя мышцы рук и ног, тренируя координацию и дыхательную систему, может каждый, независимо от пола, возраста или физической подготовки.

Батут спортивный Atemi AB 80c (102 см)

Самый лучший спортивный снаряд для всей семьи - это батут. Прыгать, при этом укрепляя мышцы рук и ног, тренируя координацию и дыхательную систему, может каждый, независимо от пола, возраста или физической подготовки.

Батут спортивный Atemi AB 80c (122 см)

Самый лучший спортивный снаряд для всей семьи - это батут. Прыгать, при этом укрепляя мышцы рук и ног, тренируя координацию и дыхательную систему, может каждый, независимо от пола, возраста или физической подготовки.

Кулинарная форма "Круг", с прессом, 7x5 см

Для оформления готовых блюд. Материал: коррозионностойкая сталь.

Кулинарная форма "Круг", с прессом, 10x4.5 см

Для оформления готовых блюд. Материал: коррозионностойкая сталь.

Лопатка для яичницы с ручкой из нержавеющей стали

Материал: нейлон, сталь коррозионностойкая.