Главная » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Торговля. Товароведение » Учебники: основные » Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО Республики Беларусь

Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО Республики Беларусь

Цена: руб.
Артикул товара 177287
volume 1
pages 416
cover твердый переплет
year 2010
ISBN 978-985-06-1876-4
series -
author Микулович Л.С.
publisher Вышэйшая школа
интернет магазин игрушек

Купить Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО Республики Беларусь в интернет-магазине

Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары; плодоовощные товары и грибы; крахмал, сахар, мед и кондитерские изделия; вкусовые товары; пищевые жиры; молоко и молочные товары; мясо и мясные товары; яйца и яичные товары; рыба и рыбные товары. Приводятся особенности технологии их производства, условия хранения и срок годности, описывается фальсификация товаров и простейшие приемы выявления фальсифицирующих примесей.
Предыдущее издание вышло в 2009 г.
Предназначается студентам высших учебных Заведений, учащимся средних специальных и профессионально-технических учебных заведений, а также товароведам, экономистам, бухгалтерам, технологам пищевой промышленности, покупателям. Купить картины маслом

Обратите внимание

20 / Lot милый микки и минни мышь школа мешок плюш игрушка дети рюкзак
Тип изделия: Сумки для учащихся. Производитель: Mickey Mouse. Тип застёжки: Молния. Высота Изделия: 26 cm. Пол: Унисекс. Рисунок: Знаки. Тип: Рюкзак. Главный материал: Хлопчатобумажная ткань. Длина изделия: 23 cm. Colour: blue and red. Place of Origin: Gu

Популярные товары

Лента атласная "Зайки-мишки-бабочки", голубая

Лента атласная 64 мм для новорожденных, 3 м.

Лента атласная "Зайки-мишки-бабочки", розовая

Лента атласная 64 мм для новорожденных, 3 м.

Готов ли ваш ребенок к обучению в первом классе? Развивающие и проверочные тесты для дошкольников

Поступать в школу можно и без всякой дошкольной подготовки - примут всех, без исключения. Другой вопрос - будет ли ребенку комфортно рядом с "более продвинутыми" сверстниками? Книга, которую вы держите в руках, позволит

Трафарет буквенный, h=4 мм

Трафарет буквенный двойного профиля. Высота шрифта - 4,0 мм. Материал - пластик.

ЕГЭ-2014. История. Самое полное издание типовых вариантов заданий

3 основные причины, по которым удобно и выгодно готовиться к единому государственному экзамену по пособиям, созданным федеральным институтом педагогических измерений: 1. Вам не придётся покупать другие книги или искать

Трафарет буквенный, h=5 мм

Трафарет буквенный двойного профиля. Высота шрифта - 5,0 мм. Материал - пластик.

Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях: по состоянию на 5 ноября 2013 года

В книгу вошли текст Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 №195-ФЗ, по состоянию на 5 ноября 2013 года. Издание будет исключительно полезно сотрудникам органов, уполномоченных

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 264, рост 150-152, цвет бордо

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 264, рост 150-152, цвет темно-бирюзовый

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 258, рост 80-86, цвет бордо

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 258, рост 80-86, цвет темно-бирюзовый

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 258, рост 80-86, цвет темно-синий

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 259, рост 92-98, цвет белый

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 259, рост 92-98, цвет голубой

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Колготки детские с люрексом Conte "Tip-Top", рисунок 259, рост 92-98, цвет розовый

Комфортные прочные эластичные детские колготки для девочек с удивительно красивыми рисунками с люрексом отлично подойдут для специальных случаев. Состав: хлопок 72%, полиамид 25,5%, эластан 2,5%.

Полотенце махровое "Унисон" Naturel, 70х140 см (карамель в тубусе)

Полотенце изготовлено из 100% хлопка, необычайно мягкое, пушистое, с плотной невысокой махрой, обладает удивительной впитываемостью влаги - до 80%, после стирки становится еще более мягким. Ему не страшна многократная

Молодежный экстремизм. Предупреждение и профилактика. Учебно-методическое пособие

Учебно-методическое пособие предназначено специалистам органов управления образования, руководящим и педагогическим работникам образовательных учреждений, руководителям и участникам молодежных сообществ в качестве

Если он опасен

Лорелей Сандан никогда не слышала ни о таинственном клане Уэрлоков, ни о загадочных способностях, которыми владеют представители этого рода. И поэтому когда красавец Аргус Уэрлок совершенно случайно демонстрирует ей