Хранение продовольственных товаров

Цена: руб.
Артикул товара 162408
volume 1
pages 304
cover твердый переплет
year 2014
ISBN 978-5-8199-0437-4
series Высшее образование
author Николаева М.А.
publisher Инфра-М, Форум
интернет магазин игрушек

Купить Хранение продовольственных товаров в интернет-магазине

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери.
Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров. Купить картины маслом

Популярные товары

Эта игрушка послужит отличным развлечением как детям, так и их взрослым родителям в жаркие летние дни. Достаточно просто залить чистую воду в резервуар игрушки, чтобы при нажатии на спусковой крючок из дула начали
Судьба одарила сюрпризом. Новая работа! И где? На флагмане разведывательной космической эскадры! А начальник кто? Ее глава, да еще и представитель элитной инопланетной расы! И что теперь? Мы сразу поссорились! А потом?
Эта история началась тогда, когда карты Нового мира пестрели белыми пятнами и лишь самые отчаянные рисковали отправиться в путь. Они открывали земли и города там, где «кончается география». Они искали золото и
Проволока Craft Wire легко гнётся, поэтому является наиболее подходящим материалом для создания колец, подвесок и серёг различной формы. Основа Craft Wire — это медная проволока, покрытая ковким (мягким) золотом или
Материал: ПВХ. Размер: 23. Сезон: Лето. Цвет: синий. Тип обуви: открытые.
Декоративная сумка из плюша с логотипом СОЧИ 2014 в виде Зайки подходит для детей и взрослых. Ручка сумки "через плечо" регулируемая по размеру, вместительный отсек на застежке-молнии. Размер: 40 см.
Декоративная сумка из плюша с логотипом СОЧИ 2014 в виде Белого Мишки подходит для детей и взрослых. Ручка сумки "через плечо" регулируемая по размеру, вместительный отсек на застежке-молнии. Размер: 40 см.
Декоративная сумка из плюша с логотипом СОЧИ 2014 в виде Леопарда подходит для детей и взрослых. Ручка сумки "через плечо" регулируемая по размеру, вместительный отсек на застежке-молнии. Размер: 40 см.
Эта игрушка послужит отличным развлечением как детям, так и их взрослым родителям в жаркие летние дни. Достаточно просто залить чистую воду в резервуар игрушки, чтобы при нажатии на спусковой крючок из дула начали
Десять лет бывший землянин, ныне известный как Тим Ройс, прожил на Ангадоре. За это время он успел изведать многое. Клинки нимийских солдат и огонь Мальгромской крепости. Клыки тварей из пещер Харпуда, когти вампиров из
Материал: ПВХ. Размер: 24. Сезон: Лето. Цвет: синий. Тип обуви: открытые.
Материал: ПВХ. Размер: 25. Сезон: Лето. Цвет: синий. Тип обуви: открытые.
Материал: ПВХ. Размер: 26. Сезон: лето. Цвет: синий. Тип обуви: открытые.
Дневник премиум класса. Итальянский переплетный материал (ACERO Е945), штамп - тиснение блинтом. Офсет 70 г/м2, тонированная бумага желтого цвета, форзац карта, таблица Менделеева.
Дневник премиум класса. Итальянский переплетный материал (ACERO Е945), штамп - тиснение блинтом. Офсет 70 г/м2, тонированная бумага желтого цвета, форзац карта, таблица Менделеева.
Дневник премиум класса. Итальянский переплетный материал (VIVELLA), штамп - тиснение блинтом. Офсет 70 г/м2, тонированная бумага желтого цвета, форзац карта, таблица Менделеева.
Острые мечи, меткие луки, огнедышащие драконы, управление стихиями, боевые заклинания, камеры наблюдения, нервно-паралитический газ, потрясающая маскировка, кибернетические слуги, древние артефакты… Перечислять можно
Шелк Habotai (Хаботаи) - это продукт многовекового разведения в Китае, отличается своей тонкостью, легкостью и матовым благородным мерцанием. Шнуры Griffin, свитые из этого уникального шелка, приятно и удобно носить.