Главная » Книги » Семья. Быт. Досуг » Кулинария » Поваренные книги. Кулинарные рецепты » Сборники кулинарных рецептов » Карпаччо и тартар

Карпаччо и тартар

Цена: 211.00 руб.
Артикул товара 158580
price 211.00
volume 1
pages 64
cover мягкая обложка
year 2010
ISBN 978-5-366-00552-4
series Коллекция рецептов
publisher Ниола-Пресс
интернет магазин игрушек

Купить Карпаччо и тартар в интернет-магазине

Во многих кухнях мира есть блюда из сырого мяса или рыбы, но лишь не многие из них смогли завоевать повсеместное признание. Свежесть - ключевое слово для этих блюд. Основа карпаччо - тонко нарезанные ломтики сырого мяса или рыбы, приправленные соусом. Идеальным считается сочетание карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезаном, а к рыбному карпаччо чаще всего предлагают лимон, каперсы, оливки. Тартар - мелко рубленная сырая говядина или телятина, сбрызнутая оливковым маслом, приправленная каперсами, перцем, солью, корнишонами, пряностями, иногда анчоусами. В качестве соуса может выступать дижонская горчица, табаско, ворчестер и даже майонез. Тартары и карпаччо также могут быть десертами. Например, карпаччо из грейпфрута или ананаса (тонко нарезанные и ровным слоем разложенные на тарелке фрукты) или тартар из свежих ягод.
Надеемся, что рецепты наших блюд придутся вам по вкусу. Купить картины маслом

Обратите внимание

GSM ворота Rtu5025 открывания двери оператора с SMS пульт дистанционного управления ( 1 выход / 2 входа )
Name : RTU5025 GSM Gate Door Opener Operator with SMS Remote Control. model: RTU5025. Setup Method: SMS Commands. Relay working time: 0-9. 5 second. Iutput : 2. Индивидуального изготовления: Да. Размер модели: RTU5025. Производитель: SZ. Применение: Дверь

Популярные товары

The Quantum Theory of Gravitation

Will our Universe expand forever, or there is a Big Crunch coming up? How can the rate of the Universe expansion be measured in a laboratory? How does the boundary of space look? How can Mach's principle be verified

The theory of interaction

In the monograph it is justified the calculation approach of electromagnetic and gravitational interactions of moving bodies, in which the space, time and mass do not depend on the movement. The main concepts of

The Weber-Fechner Law

Three Level Textbook (to Three Men in a Boat (by J.K. Jerome)) (+ CD-ROM)

The textbook contains three levels of tasks concerning vocabulary, grammar, phonetics, semantics, and stylistics. Some tasks need not only knowledge, but also thinking, as we suppose to teach students analytical

Unified theory of Field and Substance from viewpoint of the Logic

Urban development in transitional economy

The book is devoted to development of the ideas of system approach to the research and regulation of the space structure of the cities. It is methodical foundation is the concept of dynamic system analyses and system

Voces a los cuatro vientos. Miguel Hernandez, entre todos. Recital y representacin teatral (Espectculo escolar). Ao

VSAT и мультисервисные спутниковые сети

Справочник в доступной форме рассказывает об основах двустороннего спутникового интернет-доступа при помощи VSAT-технологий. В справочнике: • обзор присутствующих на российском рынке VSAT-платформ: Hughes Net, iDirect,

Wave Propagation in Electromagnetoelastic Media

The book focuses on the main characteristics of coupled electromagnetoelastic waves, surface Rayleigh waves in piezoelectric and magnetoelastic media, Lamb waves and shear waves in piezoelectrics. The authors discuss

Автоматическая идентификация и распознавание структурированных документов

Акватерапия

Предлагаемая книга - приглашение к встрече с главным ее героем - чудо-водой. Это увлекательное путешествие в мир воды - мир, который вокруг нас, в нас и в любом живом организме на Земле. В ней даются краткие

Актуальные проблемы Европы. Выпуск 2 (2010). Евросоюз политическое измерение интеграции

Выпуск журнала посвящен проблемам политической консолидации Европейского союза на современном этапе. Рассматриваются вопросы развития институтов ЕС, европейского конституционного процесса, формирования единой

Актуальные проблемы Европы. Выпуск 3 (2007). Европа и развивающиеся страны

В сборнике рассматриваются основные направления политики Европейского союза в отношении развивающихся стран Азии, Африки и Латинской Америки. Первостепенное внимание уделяется анализу коллективной стратегии ЕС,

Актуальные проблемы Европы. Выпуск 3 (2009). Сепаратизм в современной Европе

Выпуск посвящен одной из острейших проблем современной политики - сепаратизму, дополнительную актуальность которой придало признание ведущими странами Запада независимости Косово. Рассматриваются сепаратистские движения

Актуальные проблемы Европы. Выпуск 3 (2010). Трансатлантические отношения: новые императивы

В сборнике анализируются причины и суть происходящих изменений в трансатлантических отношениях. Представлены дискуссии о необходимости, параметрах и перспективах новой стратегии трансатлантического сотрудничества. С

Актуальные проблемы Европы. Выпуск 4 (2010). Иммиграция: влияние на европейский социум

В сборнике анализируются причины и суть происходящих изменений в трансатлантических отношениях. Представлены дискуссии о необходимости, параметрах и перспективах новой стратегии трансатлантического сотрудничества. С

Альбом. Аэроакустические взаимодействия в турбулентных струях

Представлены результаты экспериментального исследования взаимодействия звука с дозвуковыми и сверхзвуковыми турбулентными струями. На приводимых в альбоме теневых фотографиях рассматривается широкий круг вопросов,

Альтернативы. Теоретический и общественно-политический журнал. Выпуск №1, 2007

Ежеквартальный общественно-политический и аналитический журнал, целью которого является установление диалога между учеными и активистами, разделяющими социалистические идеи. Он выходит с 1991 года и включает в себя